Elkészült a torta férjem szülinapjára. Mivel forma 1 rajongó, ezért szerettem volna egy F1-es autóval meglepni. Persze nem akartam bonyolultat, meg eredetit, csak valami egyénre szabottat. Az eredmény nagy sikert aratott.
A tészta egy 5 tojásos piskótából készült, amit nagy tepsiben sütöttem meg, s annyi csavar volt benne, hogy került a tésztájába egy kevés kókuszreszelék. Fincsi lett tőle, s különbözött a hagyományos piskótától.
A töltelék az karamella ízű volt, de nem a hagyományos pudingból főzött, hanem egy sűrített tejet (nálunk Salconak hívják) főztem a dobozában 2,5 órát, majd hagytam kihűlni. Ezt meg lehet tenni előző nap is. Majd jól kikevertem 1 vajat, s hozzákevertem a karamellizálódott dolgot. Nem kell bele más, mert elég édes így. Ha valaki sötétebb színűt szeretne, akkor lehet hozzá még csokikrémet (nutella) keverni, de én most nem tettem hozzá.
Szóval nem olyan bonyolult volt ez. Mikor kihűlt a tészta 4 egyforma darabra vágtam, s megtöltöttem krémmel, s betettem a hűtőbe, hogy kössön.
Később egy kinyomtatott minta szerint próbáltam alakra formálni. S bekentem krémmel, amilyen a töltelék is volt.
S formáltam még kicsit, hogy a forma jól jöjjön ki.
Majd hagytam egy egész éjszakát a hűtőben pihenni. A fondantom most már meg volt a múltkori virágdíszítésből kimarat. Így szerencsére fel tudtam használni.Másnap beburkoltam az autót, s még kicsit formáztam. A kerekei a kimaradt tészta és a krémből lettek formázva, s csak kakaóporral bevonva (mivel én nem készítek megrendelésre tortát, így nincsenek színeim, s úgy gondoltam ez miatt az 1 torta miatt nem érdemes annyi pénzt kiadni érte).
Újra pihent a hűtőben, majd a szülinapon kidíszítettem, mert nekem valahogyan olyan hiányosat mutatott csak pirosan.Nem a legtökéletesebb, egy profi szebbet alkotna azt hiszem, de először csináltam csak formatortát, s tortasütésem is csak a kezdeteknél tart.
Ha valaki szeretne vele meglepni valakit próbálja megcsinálni, nem olyan bonyolult.
BOLDOG SZÜLETÉSNAPOT DRÁGA APUCINK (FÉRJECSKÉM) SOK ERŐT, EGÉSZSÉGET, S HOSSZÚ BOLDOG VELÜNK EGYÜTT ELTÖLTÖTT ÉLETET! Pussz!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése