Sziasztok!
Irtó finom (csak kicsit lapos, mert nem tudtam hogy ekkor mennyiségnél használjak e formát, s hosszúkás vékonyra szerettem volna, de laposka lett szegényke :o) ), szép lyukacsos! Majd a következő formásabb lesz remélem :o)
Hozzávalók:15dkg finom liszt + 15dkg szénhidrát csökkentő (MM)
1 evőkanál tejföl
1tk só
1tk 1/4cukor
negyed élesztő
1dl tej
2dl víz
ebben volt még fokhagyma granulátum és snidling (metélőhagyma)
Kevés tejben a cukorral felfuttattam az élesztőt. A lisztet a szénhidrátcsökkentővel jól összekeverjük, majd bele a többi hozzávaló. Összegyúrjuk jól, én hagytam lágyabbra, mivel a szénhidrátcsökkentő több folyadékot igényel. Hagytam kelni 2X a duplájára, majd a tepsin szilikonlapra téve formáztam, bevagdostam a tetejét, s hagytam újra kelni (máskor formába teszem, akkor nem tud szertelapulni). Majd tetejét megkentem tejjel, s mehetett a 180 °C-os sütőbe.
Hm, olyan fincsi illatok szálltak, hogy csak na! S az íze! Mennyei!
U.I.:Kenyérkötekedők, ne tessék itt lázadni, tudom nem olyan a formája mint kéne, de remélem a többi alakul majd jobban. De az íze állaga pedig remek!
Micsoda utóirat... :-))))))))))))))
VálaszTörlés