Hajnesz próbálkozásai a kézművesség útvesztőjében: Husi zöldséggel együtt sütve

Ez is én vagyok :o)

"Nőből vagyok, vállalom. Tolom azt az ajtót, amelyikre egyértelműen az van írva, hogy HÚZNI. Még jobban nevetek, ha megpróbálom elmagyarázni, min nevetek. Belépek egy szobába, és elfelejtem, miért mentem. Ha számolok, szükségem van az ujjaimra. Ha fáj valami, azt eltitkolom azok elől, akiket szeretek. Azt mondom, ez egy hosszú történet, akkor is, ha nem az. Sokkal többet sírok, mint gondolnád. Olyan emberekkel is törődöm, akik nem törődnek velem. A letört köröm fájdalmas. Mindig megpróbálok még gyorsan megcsinálni valamit, mielőtt sípol a mikrosütő. Akkor is figyelek Rád, ha Te nem figyelsz Rám. És egy ölelés mindig segít!"

2011. április 3., vasárnap

Husi zöldséggel együtt sütve

Hozzávalók:

4 egész csibecomb + 2 csibeszárny (enyém ebből készült, de lehet más is)
1 fej brokkoli
1 paradicsom
1 kápia paprika /vastag húsú
1,5 dl főzőtejszín
5 db vékonyra szeletelt sajt
só, bors, grillfűszer

a húst megmosva, beszórva grillfűszerrel, majd egy hőálló tálba tesszük
rápakoljuk a darabokra vágott zöldségeket
ráöntjük a tejszínt, megszórjuk sóval (keveset, mert a sajtban is van), megborsozzuk, s rárakjuk a sajtot, lefedjük alufóliával
180°C-ra előmelegített sütőbe tesszük, s 3/4 órát sütjük, majd levesszük az alufóliát, s még fél órát hagyjuk sülni. Szép pirosra sül a teteje.

Készíthetünk hozzá hajában sült krumplit, amit ha meghámoztunk megpiríthatunk kevéske olajon (ez nem U1).

Nagyon fincsi, s krumpli nélkül önmagában is laktató.