Sziasztok!
Készítettem egy szénhidrát-csökkentett és cukorpótlóval készült almás-fahéjas "fosóka"szilvás muffint :o) Nem akartam ilyen hosszú nevet adni a sütinek, de ez van :)
Hozzávalók:
7 púpos kanál szénhidrát csökkentett liszt (nálam ez most MasterMix)
7 púpos kanál (polohrubá) liszt
1/2 csomag sütőpor
3 evőkanál folyékony édesítő
2 óriás tojás
2dl tej
1dl víz
1dl olaj

Mindezt összekutyuljuk és muffin formák aljába teszünk 1 kanálnyit belőle. Majd jöhet a 3db lereszelt alma amit jól megforgattam őrölt fahéjban, s ráhalmoztam a muffin közepére. Ja! A tésztába szórtam még pár szem mazsolát is. A maradék tésztába kakaóport öntöttem 2 evőkanálnyit, s jól összekevertem. Rákanalaztam az almára, jól betakartam vele. A tetejére pakoltam a fagyóból felolvasztott szilvát és 180°C-ra előmelegített sütőbe tettem, s hagytam sülni kb. 35 percig. Szépen átsült, nem lett száraz nagyon fincsi lett. Kb. 18 db lett belőle.

Jó étvágyat!
Nagyon jó!:) Nekem szénhidrát szegény dolgokat kell ennem, diabeteszes vagyok... Csak ne lennének olyan drágák ezek a lisztek:(
VálaszTörlés